據樂遊上海，召稼樓古鎮，坐落於浦江鎮東部，元代初期形成村落，興於明朝嘉靖、萬歷年間。明代工部右侍郞談倫為激勵父老不誤農時，勤耕細作，多產豐收，建造瞭一座鐘樓，題名召稼樓，以示重農禮耕。從此，這裡每日清晨鳴鐘不止，逢天氣有變時即鳴鐘告示。
十裡曉煙破，數聲召稼鐘
成為召稼樓的標志
2008年，召稼樓古鎮正式啟動修復改造
秉承 修舊如舊 原則，重現昔日熱鬧景象
凹造型：古街、古院
禮耕院：一步一景，美不勝收
古鎮以東街、南街、西街及姚傢浜為架構，散落台中商標申請查詢瞭不少如 禮耕堂 、 五進大院 、 梅園 等古代建築，還有 報恩橋 、 復興橋 等遺址。清清河水彎彎橋，多少古跡多少新？
美景相伴怎能少得瞭美食
召稼樓稱得上是上海最好吃的小鎮
一條小吃街，一條小商品街，各種美食不能錯過
江阿姨油墩子
江阿姨油墩子的小店面，從召稼樓正門進入小巷，往左拐，走個幾十步路就到瞭，從召稼樓開放就一直開到現在。每到節假日，排隊超過1個半小時，可見這人氣究竟有多旺瞭！
江阿姨和她的妹妹，每次下鍋炸4個，不能多不能少，這樣味道才是最好！吃過的遊客說，這個油墩子皮脆，餡兒料足，裡面的蘿卜絲一根根晶瑩透亮，爽脆鮮滑。
為什麼如此受歡迎？裡面有一個秘方，就是蘿卜絲裡面要放入素的面渣，就是炸油墩子時，散開的面粉渣子，過瞭油變得脆脆香香，加入其中，整個餡兒料噴噴香！
老八樣酒樓之拆蹄
老八樣酒樓裡的拆蹄，是召稼樓人氣很高的特色菜肴。色澤紅亮，肉皮單獨走油起皺，精肉燒熟後撕成條狀，上菜時扣於碗內，皮糯肉香。
火功非 三文三旺 不可， 以文為主 。 一鍋燒18隻蹄膀，不能多一隻，少一隻。多瞭翻拌不周容易粘鍋，少瞭香味不濃。一隻豬蹄要如此之多的工序烹制，人類對於吃的執著，可見一斑。
更多美食台中商標註冊類別
青桔一碗面小鎮上最紅的面館，午餐時間去得晚一點就賣光瞭
台中商標註冊流程限時供應的下沙燒賣
小商品街上的各種食品
伴手禮：肉皮、肉粽和醬菜
三林肉皮：取材是200斤以上的散養豬，大腿上的厚皮，經過煎炸，色澤光亮，口感極佳。用蛋餃、魚丸與其一起烹煮，加入骨頭高湯，肉皮吸收瞭飽滿鮮甜的湯汁，一口要下去，幸福感要溢出來！
永茂昌大肉粽：一年四季都有得賣，生意好得沒話說，端午期間更是加班加點趕制，滿足老客人的需求。粽葉清香，粽肉肥瘦適宜，糯米甘甜鮮香，不給親戚朋友帶點回去嘗嘗，就枉來召稼樓走一遭瞭。
三林塘醬菜：生產歷史悠久，其中小乳醬瓜相傳在明朝時被定為宮廷貢品。按照傳統，當地不少農傢於黃梅季節，保持民間醬醃傳統法，長期日曬，使醬味漸入而仍保有原菜香的結果。
掃碼聽講解 瞭解古鎮多一點
召稼樓六個景點制作瞭中英文語音介紹，由金牌主持人錄制，掃一掃就能瞭解更多背後的故事。
古街、古橋、古院落猶如一顆顆被串起的珍珠，低調含蓄地散發著文化的香氣。一座古鎮，一種生活，飛簷雕甍、鮮活靈動的召稼樓正散發出全新的人文魅力。
TIPS
地址：沈杜公路2059號
交通：地鐵8號線沈杜公路站下，換乘閔行10路、175路公交車可達
門票：免費
【責編：倪珺】
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