2017-07-1807:15新浪綜合評論（人參與）
來源：文匯報 原標題：高鐵上也可以叫“外賣”瞭 27個供餐站參與試點，乘客需提前2小時預訂
從上海虹橋高鐵站出發前往北京，途中可以不下車吃到肯德基、永和大王、真功夫……昨天起，乘坐G、D字頭動車組列車出行的旅客可通過12306網站、手機App等方式開啟“網絡訂餐”模式。
據悉，此次共有包含上海、北京、杭州、成都、福州等27個供餐站參與“外賣”試點。截至昨天15時，上海虹橋站收到33個訂單。
吃什麼？怎麼點？多少錢？
高鐵上的外賣怎麼點？
旅客通過12306網訂票成功後，將收到是否訂餐的提示，旅客需確認訂餐時，按頁面功能提示辦理。以7月18日上海前往北京的G122車次為例，頁面顯示可選“車次自營餐品”和“途經配餐站”。前者為高鐵上原有的“微波爐盒飯”，如魚香肉絲套餐15元、紅燒牛肉面30元、紅燒蝦黑椒裡脊套餐60元……旅客預訂所有“車次自營餐品”都無需配送費。後者“途經配餐站”則顯示瞭上海虹橋站、南京南站及濟南西站。其中虹橋站和南京南站都可配送永和大王、老娘舅、真功夫、肯德基等4個品牌，濟南西站可配送李先生、肯德基、華萊士、速必得等4個品牌。選擇餐食之後，車次信息已經默認為開始選擇的車次，用戶需要填寫收餐人姓名和電話，並輸入需要的餐具數量。
途經配餐站提供的餐食價格如何？以老娘舅江南紅燒魚套餐為例，30元與門店價格台中商標申請代辦一致。不過，旅客需要額外加付8元配送費。除瞭價格，訂餐時間上也有一定要求。旅客需在所選列車發車2小時前下單。
“吃著火鍋唱著歌”還不能實現
一直以來，旅客乘坐高鐵時的就餐選擇不多，除瞭自帶食物，就隻能選擇列車餐車提供的快餐。因為口味單一、價格偏高，高鐵快餐在近年來備受社會熱議。此次高鐵餐食服務互聯網化後，旅客選擇無疑將更加豐富。
記者還註意到，在可以訂餐的餐廳中，有不少是有著當地特色的美食。例如，在鄭州站可以訂河南燴面，在西安站則可以品嘗到肉夾饃，而途經成都和重慶站的旅客還可以品嘗到回鍋肉等川味美食。此前，就有網友期望更多元化的餐飲能夠送上餐車，然而考慮到高鐵車廂密閉以及運行安全等因素，“吃著火鍋唱著歌”這樣的操作目前是難以實現的。
火車晚點30分鐘自動退單
短暫的停車時間，外賣能夠按時送上車嗎？遇到質量問題或者配餐錯誤，高鐵上如何維權？
負責上海虹橋站餐飲配送的潘強介紹，商傢接到訂單後，會在配餐站列車開行前15分鐘完成制作，並送到車站的訂餐配送中心，車站配送人員收集餐食完畢後會集中配送到車上，由車上的配送人員把餐食送到訂餐旅客指定的車廂和席位。
如果列車在配餐站晚點超過30分鐘台中申請商標代辦時，車站的配送中心會通過系統撤單並通知訂餐人，餐食費會第一時間返回到旅客手中。若無法乘車，旅客可在商傢設置的截止取消訂單時間前登錄網站進行退單。
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